buffet da Pepi

Buffet da Pepi

23 Gennaio 2015 bloodyivy 3

ll Buffet da Pepi, che deve il suo nome a Pepi Klajnsic, suo fondatore più di 110 anni or sono, si trova nelle vicinanze di piazza Unità, la piazza centrale della città. E’ un locale di tradizione mitteleuropea dove si servono […]

Chanukkà e Sufganiot

14 Dicembre 2014 bloodyivy 0

Quest’anno, 2018, la festività ebraica di Chanukkà (o Hanukkah o Hanuccà), la Festa delle Luci, viene celebrata dal tramonto di  Domenica, 2 Dicembre, fino al crepuscolo di Lunedi, 10 Dicembre, mentre nel calendario lunario ebraico cade sempre dal 25 Kislev al 3 […]

Fedra, il Collezionista e Piero Marussig

8 Novembre 2014 bloodyivy 2

“Un giorno venne la bora e durò a lungo. Quando finì i rami secchi degli alberi erano come sempre fioriti di nylon, sacchetti e spazzatura. Solo Magritte avrebbe potuto dipingere un quadro così, ma non era nato a Trieste“. Magritte, […]

Breve Apologia del “Capo in B” Triestino

3 Novembre 2014 bloodyivy 7

Questa, è una sorta di breve apologia del “capo in b”, il modo prediletto di gustare il caffè al banco, a Trieste. “Capo” sta per cappuccino, “in b”, pronuncia “bi”, è abbreviazione per “in bicchiere”.  Ad essere precisi, non è […]

Carsolina e liquore di Terrano

2 Novembre 2014 bloodyivy 2

La classica pasta crema o mille foglie che si trova un po’ in tutta Italia a Trieste si trasforma e le sue dimensioni diventano mastodontiche, tanto da doversi chiamare in un modo più consono al caso: Zavata. In dialetto triestino […]

Bar delle Torri – Trieste

14 Ottobre 2014 bloodyivy 0

L’arredamento è essenziale: qualche tavolino classico e poi un bancone lungo tutta la parete, con alte sedie da bar, per sistemarsi più in tranquillità di come si starebbe fermandosi al banco del bar, a gustare la propria ordinazione. Mi incontro […]